Оптовая цена на картофель с начала года выросла более чем на 85%, сообщает «КоммерсантЪ». Розничная стоимость год к году увеличились в 2,8 раза — к концу апреля продукт в магазинах продавали в среднем за 85,4 рубля за 1 кг.
Оптовая цена составила 46,3 рубля за кг. Падение урожая и дефицит посевных площадей привели к сокращению запасов картофеля в России.
По данным Росстата, в 2024 году в России собрали 17,8 миллиона тонн картофеля (-11,9% к 2023 году). Производство в сельхозорганизациях упало на 16,7% (до 4,4 миллиона тонн), у фермеров — на 13,2% (до 3 миллионов тонн).
Эксперты связывают скачок цен с сокращением запасов, нехваткой хранилищ, высокими энергозатратами и ростом спроса
