В преддверии Пасхи торговая сеть «Магнит» зафиксировала значительный рост спроса на куличи и другую праздничную продукцию. Продажи пасхальных товаров начали увеличиваться задолго до самого праздника, что свидетельствует об изменении потребительского поведения: покупатели всё чаще готовятся к торжеству заранее, равномерно распределяя расходы и избегая ажиотажа в последние дни.

Помимо традиционной роли праздничного угощения, кулич постепенно превращается в сезонный десерт. Сохраняя значение ключевого символа Пасхи, он всё чаще приобретается «к чаю» или просто для удовольствия, что расширяет сценарии потребления.

Согласно аналитике ритейлера, в период с 30 марта по 5 апреля продажи куличей в натуральном выражении выросли более чем в полтора раза по сравнению с предыдущей неделей. Существенный рост также продемонстрировали непродовольственные пасхальные товары — посуда, свечи, формы для выпечки и декор, спрос на которые увеличился на 39%. Продажи куриных яиц за тот же период выросли на 12%.

По сравнению с прошлым годом динамика также остаётся положительной: с 4 по 7 апреля продажи куличей увеличились на 8%, а яиц — на 6% относительно аналогичного периода 2025 года. Особенно заметный рост показала творожная пасха — её продажи подскочили на 40%.

В ключевом для компании формате магазинов «у дома» повышенный интерес к куличам наблюдался уже за три недели до праздника, причём в отдельные недели темпы роста превышали двукратные значения. Несмотря на то что основной объём продаж по-прежнему приходится на последние дни перед Пасхой, его доля постепенно снижается благодаря более ранним покупкам.

Ассортимент куличей в магазинах «Магнит» «у дома» насчитывает в среднем более 10 наименований — от классических до оригинальных вкусовых решений. Наибольшей популярностью традиционно пользуются куличи, приготовленные по классическим рецептам. В то же время заметно растёт интерес к нестандартным вариантам: изделиям с шоколадом и шоколадной глазурью, начинками из клюквы, карамели и вишни, а также к десертным интерпретациям со вкусами «Красный бархат» и «Тирамису». Покупатели также всё чаще выбирают альтернативные решения — бездрожжевые и веганские куличи, а также продукцию с праздничным декором и подарочной упаковкой.

В ряде регионов представлены и креативные новинки, например куличи «Космокекс», появление которых приурочено к совпадению Пасхи с Днём космонавтики. В магазинах крупных форматов — супермаркетах «Магнит Семейный» и суперсторах «Магнит Экстра» — ассортимент ещё шире: здесь предлагается более 15 видов куличей собственного производства, включая варианты с фисташковой, карамельной и ванильно-сливочной начинками.

Таким образом, пасхальный ассортимент «Магнита» отражает современные потребительские тренды, сочетая уважение к традициям с растущим спросом на новые вкусы и форматы праздничной продукции.