С начала года покупатели «Пятерочки» приобрели практически 1 миллиард хлебобулочных изделий.

Ежедневно за хлебом и хлебобулочными изделиями покупатели приходят около 2 миллионов раз. Выпечка попадает в каждый десятый чек, и на одну покупку в среднем приходится по 2 подобные позиции.

На Кавказе больше всего любят пшеничный хлеб, слойки с сахаром и чиабатту, а в Москве это самсу с мясом, пирожки с капустой и улитки с курицей и картофелем. В целом же по стране особой популярностью пользуются язычки с сахаром, улитки с курицей и картофелем, хачапури с ветчиной и сыром, багеты ржаные чесночные и самса с курицей.

Больше всего россияне тяготеют именно к сладкой выпечке: за 8 месяцев 2024 года продажи таких изделий на треть превышают продажи сытной выпечки. Так, на 439 млн штук реализованной сладкой продукции приходится 340,5 млн штук несладких изделий.