Сотая кухня «Сгоряча» открылась в Москве и области и пятидесятая в регионах. Команда проекта увеличивает региональное присутствие и тестирует офлайн-форматы.
«Сгоряча» — это кулинария собственного производства «ВкусВилла», «темные кухни» (дарккитчен) расположены в дарксторах компании, на них готовят более 150 блюд и напитков. В этом году открылись первые офлайн-точки в торговых центрах и магазинах, также проект интегрирован в новые форматы сети —грейсторы и гастродарки. Сейчас покупатель может не только заказать горячую еду с доставкой, но и взять навынос или поесть в зале. В декабре работают 12 дарккитчен в офлайне.
Во «ВкусВилле» этот проект стал самым быстрорастущим по итогам прошлого года, оборот сервиса вырос на 116% и составил более 1,8 миллиарда рублей. В доставке готовые блюда собственного производства есть уже в каждом 10 чеке. Каждый месяц Сгоряча доставляет более 530 тысяч заказов, доля покупок блюд в регионах выросла до 25% от общего оборота дарккитчен.