На 20% вырос спрос на замороженную рыбу. Статистикой за первые четыре месяца 2024 года поделились аналитики «Ашан».

Лидером по продажам в категории стала горбуша. Также хорошо покупают минтай, треску, форель и путассу.

Спрос на охлажденную рыбу принципиально не изменился. Лидер категории — форель. Спрос на охлажденный лосось снизился более чем в два раза. Хорошо продаются карп, дорадо и минтай. Активный рост показывают кета, пикша и камбала.