31% россиян питаются готовой едой из магазинов и сервисов доставки. В исследовании OMI приняли участие 1 200 респондентов из Москвы, Санкт-Петербурга и некоторых городов-миллионников.

Широкий ассортимент, разнообразие выбора оценивают 53% опрошенных. Более трети потребителей (35%) покупают ее по причине отсутствия желания. приготовления пищи, каждый четвертый (25%) — за качество и безопасность продуктов, а 14% такой формат удобен для подсчета калорий. Экономия времени и удобство — самая популярная причина покупки (77%).

36% потребителей готовой еды считают ее вкуснее домашней. По их мнению, производителям удается этого добиться благодаря разнообразию рецептов (41%), профессиональной готовке (40%), стандартизации качества (28%), высокому качеству ингредиентов (25%), сочетанию специй (23%).

40% потребителей готовой еды покупают ее преимущественно или исключительно онлайн, причем 12% — только онлайн. При выборе для большинства покупателей готовой еды (91%) важно доверие к производителю.