За последние два года в России значительно вырос спрос на безалкогольный алкоголь, отмечает Forbes. 

Активнее всего набирает популярность безалкогольное вино. За 2022-й год его продажи в винотеках SimpleWine увеличились на 107%, а за 2023-й год еще на 44%. В сети магазинов «ВкусВилл» продажи безалкогольного вина, сидра и пива за последние полгода выросли на 50-55%. 

Если раньше ассортимент ограничивался безалкогольным пивом, вином и коктейлями, то сейчас появились аналоги и крепких спиртных напитков. На полках специализированных магазинов уже можно встретить замены не только классическим вермутам и ликерам, но даже виски, коньякам, ромам, джинам и пр.