Производство сыров и сырных продуктов в I квартале 2024 года выросло на 11%. Данными поделились аналитики Milknews.
Производство сыров в России увеличилось на 14,4% — до 208,6 тысяч тонн. А сырных продуктов снизилось на 1,5% — до 49,6 тысяч тонн.
Потребление сыров и сырных продуктов выросло на 17,2% и 6,3% соответственно.
