Nestle планирует полностью исключить искусственные пищевые красители из всей своей продукции по всему миру до конца 2026 года.
Если компания выполнит заявленный план, Nestle может стать первой крупной международной компанией, которая полностью уберет искусственные красители из глобального ассортимента. По словам технического директора Nestle Стефана Пальцера, к концу года весь ассортимент компании во всем мире должен быть свободен от искусственных красителей.
Решение связано с трендом на продукты с более «чистым» составом и растущим запросом покупателей на прозрачную информацию об ингредиентах. Производители продуктов питания все чаще пересматривают рецептуры и отказываются от синтетических компонентов, которые могут вызывать вопросы у потребителей.
В Nestle отметили, что переход потребовал нескольких лет исследований: компании нужно было найти натуральные аналоги, которые сохраняют нужный цвет продукта, качество и возможность массового производства.
Для FMCG-рынка это решение может стать дополнительным сигналом: состав продукта и доверие к ингредиентам становятся не только вопросом производства, но и фактором конкурентоспособности на полке. Производителям все чаще приходится учитывать, как покупатель воспринимает маркировку, упаковку и обещания бренда в торговом зале.
